iContadini Pesto - włoskie pesto z suszonych bakłażanów i pistacji 100g

Ręczne zbiory i przetwórstwo oraz ekologiczna uprawa to gwarancja najwyższej jakości bakłażanów.

W iContadini wszystkie warzywa suszone są w tradycyjny sposób, który zapewnia wspaniały, rustykalny smak. Bakłażany są krojone, a następnie układane na kratkach i pozostawiane na dworze. W apulijskim słońcu, owiewane morską bryzą bakłażany suszą się naturalnie. Ten długotrwały proces jest coraz mniej popularny ze względu na powolny czas suszenia, a co za tym idzie ograniczoną czasowo produkcję. Jednak tylko on zapewnia tak wspaniały, charakterystyczny smak warzyw suszonych w słońcu.

Suszone bakłażany są łączone z najwyższej jakości 24 miesięcznym Parmigiano Reggiano oraz certyfikowanymi pistacjami z Bronte DOP. Aby poczuć wspaniały smak Apulii wystarczy podać pesto z ulubionym makaronem. Pesto z bakłażana doskonale smakuje podane z mozzarellą di Bufala.

skład: oliwa z oliwek, suszone bakłażany 34,5%, pistacje z Bronte DOP 6,6%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, Parmigiano Reggiano (mleko krowie, sól, podpuszczka) 4,3%, mięta, sól, czosnek, sok z cytryn, pieprz czarny

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 2620 kJ/ 636 kcal; tłuszcze: 60 g (w tym 7,2 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 11 g (w tym 10 g cukry), białka: 6,1 g, sól: 1,83 g.

Produkt w 100% naturalny, bez dodatku sztucznych konserwantów.

PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)