Passata z żółtych, apulijskich pomidorów. To wyjątkowa odmiana ze względu na swój kolor, składniki odżywcze (zawiera karotenoidy, flawonoidy i witaminę C) oraz strukturę: skórka jest wyjątkowo gruba, co sprawia, że passata otrzymywana z nich jest bardzo gęsta. Żółte pomidory pasują do sosów, pieczeni i dań głównych. Idealne na sosy do makaronów, na pizzę, do zupy minestrone.
Żółte pomidory były to pierwsze, które dotarły z Ameryki, a od których wzięła się nazwa: pomo d’oro (dosłownie: „jabłko ze złota”). To wyjątkowa odmiana ze względu na swój kolor, składniki odżywcze (zawiera karotenoidy, flawonoidy i witaminę C) oraz strukturę: skórka jest wyjątkowo gruba, co sprawia, że passata otrzymywana z nich jest bardzo gęsta. Pomidor ten kryje w sobie jednak pewien sekret: nie ma kwasowości, co sprawia, że passata jest prawdziwą gratką w kuchni, pozwalając na stworzenie idealnego połączenia nawet z daniami rybnymi.
Żółte pomidory pasują do sosów, pieczeni i dań głównych. Idealne na sosy do makaronów,
na pizzę, do zupy minestrone. Można je stosować również jako zamiennik świeżych pomidorów. Pozwalają na stworzenie idealnego połączenia nawet z daniami rybnymi.
Wartości odżywcze w 100g produktuWartość energetyczna:
160.6 kJ / 38.2 kcal
0,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g)
5,5 g (w tym cukry 3,0 g)
1,7 g
0,0 g