Spianata do dojrzewające salami produkowane z najwyższej jakości mięsa wieprzowego krów w znacznej większości urodzonych i hodowanych we Włoszech. Mięso przeznaczone do produkcji salami jest drobno mielone (głównie karkówka i inne szlachetne części wieprzowe) i przyprawione aromatycznymi przyprawami.
Zawiera również średniej wielkości kawałki boczku. Oryginalna salami spianata pochodzi z samego serca Kalabrii, włoskiego miasta, które słynie z zamiłowania do pikanterii niemalże we wszystkich potrawach. Papryczka peperoncino oprócz tego, że nadaje kiełbasie pikantnej nuty i charakteru, to również w znacznej mierze wpływa na jej mocno pomarańczowy, wyrazisty kolor. Kiełbasa pakowana jest w naturalną osłonkę, a następnie poddawana prasie, dzięki czemu nabiera charakterystycznego, płaskiego kształtu. Niezastąpiony składnik deski włoskich wędlin, cieniutko pokrojone perfekcyjnie współgra z pizzą lub innymi przystawkami podawanymi na gorąco.
Składniki: Mięso wieprzowe, ekstrakt z papryki chilli, sól, dekstroza, przyprawy, naturalne aromaty, przeciwutleniacz: E301, substancje konserwujące: E250, E252. Średnie wartości odżywcze dla 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1311 kJ 316 kcal; Tłuszcz 25 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,9 g; Węglowodany 0,7 g, w tym cukry 0,7 g; Błonnik 0 g; Białko 22 g; Sól 4,0 g.
Przechowywać w chłodnym, przewiewnym miejscu – najlepiej otworzyć karton lub powiesić produkt. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni. Produkt dojrzewający w naturalnej osłonce, zaszczepione odpowiednimi gatunkami pleśni, więc porost pleśni jest naturalnym i charakterystycznym zjawiskiem dla tego rodzaju produktów