KIEŁBASA VENETA OK. 400G

Kiełbasa Salsiccia st wyjątkowo praktyczna w kuchni – można ją przyrządzić na kilka sposobów:

• Na grillu – piecz na średnim ogniu, regularnie obracając, aż będzie dobrze zrumieniona i dopieczona w środku.
• Na patelni – smaż na niewielkiej ilości tłuszczu (lub bez, jeśli kiełbasa jest wystarczająco tłusta), a na koniec możesz podlać odrobiną wina lub dodać cebulę.
• W piekarniku – piecz do uzyskania złocistej skórki – świetna opcja, gdy robisz obiad dla kilku osób.

Zastosowania kulinarne:

• Makaron z kiełbasą – wyjmij mięso z osłonki, rozdrobnij i podsmaż jako bazę sosu do makaronu.
• Risotto – podsmażona salsiccia dodaje daniu głębi i „włoskiego” charakteru.
• Pizza – w kawałkach lub bez osłonki jako mięsny topping.
• Prosty obiad – z ziemniakami, warzywami z pieca albo w bułce jako włoski street food.

Wskazówka: to kiełbasa świeża, więc zawsze przygotowuj ją do pełnego wypieczenia/usmażenia – najlepiej na niezbyt dużym ogniu, żeby nie spalić z wierzchu, a dopiec w środku.