-
Sklep
add remove
Mój koszyk:
0,00 zł
0
Formaggio Piccolo fiore di bufala al tartufo 250 gr. Serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolego z truflą
65,00 zł
Brutto
O produkcie
Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolego nadziewany czarną truflą letnią. Doskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament aperitifu.
Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolic nadziewany czarną truflą letnią. Serek na naturalnym starterze kultur mlekowych i podpuszczce zwierzęcej, o cylindrycznym kształcie i delikatnej, białej, jadalnej skórce pokrytej wykwitami białej pleśni. W świeżym produkcie skórka pozostaje bardziej kremowa i zwarta, w miarę dojrzewania nabierając bardziej płynnej konsystencji. Przyjemna dla oka barwa serka w kolorze kości słoniowej wyraźnie kontrastuje z nadzieniem z czarnej trufli. W smaku przyjemnie mleczny, z delikatnymi kwaskowatymi nutami rozwijającymi się w procesie dojrzewania, z delikatną goryczką w kierunku skórki, doskonale zbilansowany z grzybowymi aromatami trufli.
SugestieDoskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament do aperitifu.
Rodzaj sera:
Ser świeży, podpuszczkowy.
Wartości odżywcze w 100g produktu
Wartość energetyczna:
1234 kJ / 298 kcal
Tłuszcze:
27,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g
Węglowodany:
0,3 g, w tym cukry 0,2 g
Białka:
12,5 g
Sól:
1,3 g
Charakterystyka:
włoski ser z mleka bawolego o kremowej konsystencji i delikatnej skórce.
Smak:
delikatny i kremowy, z intensywnym smakiem trufli
Składniki:
Ser (MLEKO bawole pochodzenia włoskiego, sól, podpuszczka, penicillium), mielona czarna letnia trufla z Acqualagna (Tuber estivum 2%, sól, aromat).
2 Przedmioty
Specyficzne kody
Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolego nadziewany czarną truflą letnią. Doskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament aperitifu.