Mostarda di mele a spicchi 250 gr. Musztarda jabłkowa z kawałkami owoców 250 g.

Salsa słodko-pikantna z cząstkami kandyzowanych jabłek. Powstaje z cząstek świeżych jabłek bez pestek, obranych i kandyzowanych. Przepis ten pochodzi z regionów Lombardii i Wenecji Euganejskiej, z czasów Habsburgów, którzy rządzili Mantuą w 1700 r.

Składniki:

Jabłka kandyzowane 51% (jabłka, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, korektor kwasowości: kwas cytrynowy), cukier, woda, syrop glukozowy, aromat MUSZTARDOWY, aromaty. Może zawierać siarczyny. Bez glutenu.

Sugestie

Poleca się ją w towarzystwie czerwonych gotowanych mięs, pieczeni i serów. Wyśmienicie smakuje podawana jako deser sam w sobie lub jako nadzienie do ciast.
Polecamy smaczny przepis na „Coppa di Parma”. Należy ułożyć plasterki Parmy IGP w naczyniu, w środku umieścić jabłkową musztardę. Dodać oliwę z oliwek i gotowe.