Mąka z miękkich ziaren pszenicy typu 00 do wyrobu świeżych makaronów, wyrobów z farszem i kluseczek gnocchi
Mąka z miękkich ziaren pszenicy typu 00 do wyrobu makaronów, wyrobów z farszem i kluseczek gnocchi. Charakterystyka mąki, w tym niska zawartość soli mineralnych powoduje, iż znakomicie nadaje się ona do wyrobów rękodzielniczych, jak i wyrobów maszynowych.
Sugestie
Idealnie nadaje się do produkcji świeżych makaronów (również nadziewanych) oraz kluseczek gnocchi.
Wartości odżywcze w 100g produktu
1481 kJ / 349 kcal
1,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g)
73 g (w tym cukry 1 mg)
12 g
0,017 g
2,5 mg
0,004