Oregano jest doskonałą przyprawą do warzyw np. pomidorów, cebuli, cukinii, bakłażana, sałaty, fasoli, papryki. Jego towarzystwo lubią również sery, ryby i owoce morza. Można go dodać także do potraw z mięs, zup i sosów.Oregano jest jedną z najbardziej charakterystycznych przypraw kuchni włoskiej, stanowi podstawową przyprawę do pizzy i makaronów.
Oregano dodaje się także do sycylijskiej potrawy zwanej Caponata, jest składnikiem popularnego sosu do sałat.Aromatyczne i pełne smaku oregano jest jednym z najczęściej stosowanych ziół na świecie. Lecz oprócz bogatego smaku, jaki nadaje potrawom, oregano jest potężną siłą żywieniową i medyczną, przez wielu uważaną za jeden z najdoskonalszych antybiotyków stworzonych przez naturę. To niesamowite ziele jest tak bogate w przeciwutleniacze, witaminy oraz inne korzystne związki.