Wyrazista mieszanka papryczek chilli i czosnku w oleju – klasyczne włoskie połączenie inspirowane sosem aglio, olio e peperoncino. Gotowy dodatek do makaronów i nie tylko.
Kolor głęboko czerwony, z widocznymi kawałkami chilli i plasterkami czosnku. Konsystencja oleista, gęsta – składniki zanurzone w aromatyzowanym oleju. Smak ostry, ale nie palący – pikantność chilli łączy się z wyraźną, lekko karmelizowaną nutą czosnku. Całość dobrze zbalansowana, bez przesadnej kwasowości. Zapach intensywny, czosnkowo-paprykowy, z lekką nutą smażenia.
Najlepiej do makaronów – klasycznie z spaghetti, ale też jako baza do szybkich sosów. Można dodać do warzyw z patelni, pizzy, bruschetty albo wymieszać z ciepłym ryżem. Nadaje się też jako ostry dodatek do zup kremów, sosów pomidorowych i dań z jajkiem, np. shakshuki. Sprawdza się zarówno na ciepło, jak i jako wyraziste wykończenie potrawy
Skład: warzywa w różnych proporcjach 62% (czosnek 18%, słodko - ostra czerwona papryka 44%), siarczyny, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek 2%, przyprawy, sól. Regulator kwasowości: kwas cytrynowy, intensywny smak papryki i czosnku. Może zawierać śladowe ilości selera Masa netto: 190g Wartości odżywcze w 100g: Energia 1145kj/ 278kcal Tłuszcz 27.3g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2.9g Węglowodany 5.4g w tym cukry 0.2g Błonnik 0g Białko 0.7g Sól 1g Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych