
Makaron bezglutenowy jest to idealne rozwiązanie dla tych osób, które nie mogą spożywać zwykłego makaronu z mąki zbożowej, bo ich organizm nie toleruje glutenu – białka zawartego między innymi w zbożach. Makaron bezglutenowy jest przeważnie produkowany z mąki kukurydzianej bądź ryżowej.